八戒体育每顿都在吃的这个“调料”致死率排世界第一!危害波及多个器官

  新闻资讯     |      2024-04-07 03:57

  八戒体育每顿都在吃的这个“调料”致死率排世界第一!危害波及多个器官我国有句老话叫“我吃过的盐比你吃过的饭还多”,原本这是一个夸张的说法,但根据《美国心脏协会杂志》(JAHA)发表的关于中国钠与钾摄入量问题的研究报告显示,中国居民的食盐摄入量是全球最高的国家之一,几乎达到推荐摄入量的两倍。

  过量的盐分会破坏血液渗透压,造成体内钠离子增多,身体水分流失,使皮肤缺水,越来越粗糙,皱纹和斑点增加。

  过量摄入盐还可能导致心脏病。当身体吸收过多的钠离子时,水分也会跟着进入细胞,并在细胞内积聚。这样一来,细胞内的水分就会增加,从而导致心脏负担加重。

  此外,2018年初,《自然神经科学》杂志上有一篇动物实验研究认为,盐摄入过多可明显影响记忆及认知功能,而且此作用与血压高低无关。

  人吃盐越多,排出多余的钠越多,钙的消耗也随之增大,最终必会影响到骨骼健全所需八戒体育。体内钙质不断流失,如果钙又摄入不足,就会导致骨质疏松的发生。

  盐摄入量过多会增加心脏负荷八戒体育,致使血压升高,严重者会导致心力衰竭等,还可能造成血管弹性下降,增加患冠状动脉粥样硬化的几率。

  根据《柳叶刀》发布的全球饮食调查报告显示,中国因为饮食结构而导致的癌症发生率在世界人口前20的国家中排名第一,其中导致癌症高发的原因之一就是“盐摄入量过多”。

  当盐摄入量过多时,其中过量的钠会抑制成骨细胞的分化及功能,从而影响骨骼生长。有动物实验显示,高盐饮食会降低大鼠骨密度和骨强度,增加骨折风险。

  清华大学的一项研究发现,每天摄入超过5593毫克钠(约14克盐)会使记忆力减退的风险增加1.5倍。

  过量摄入盐时,其中过量的钠还会干扰调节性T细胞,改变细胞代谢,从而破坏免疫功能。就算只是偶尔一顿的高盐饮食,也会对免疫功能产生不利影响。

  中国疾病预防控制中心营养与健康所调查发现,外出用餐时,一个人每餐的钠摄入量很容易超过全天推荐钠摄入量八戒体育。此外,点外卖也容易造成钠摄入量超标,建议少吃外卖,或者可以向商家要求少放盐。

  低钠盐用一部分氯化钾代替了氯化钠,咸味与普通食盐相差无几,不影响口感,依从性好,建议日常用盐尽量选择低钠盐。

  除了腌制肉类时需要提前先放一点盐,其他情况下只需出锅前加盐就行。此时,盐分尚未深入到食品内部,舌头上同样可以感觉到咸味。

  选用能保持食物原味的做法,如蒸、炖、凉拌等,减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。

  有研究发现,定期吃没有盐的午餐或晚餐,有助于控制钠摄入量。一般人群建议每周吃1~2次无盐餐,经常在外就餐、口味较重的人可每周吃2~3次。

  在购买预包装食品时,学会看营养成分表也很重要。预包装食品营养标签上的钠(Na)就表示钠盐含量的高低。购买时,要注意尽可能选择钠盐含量低的食品。